いただき物

長崎県雲仙の野原さん、いつもありがとうございます。
雲仙名物「湯せんべい」4種類を家族全員で食べ比べました。ぞれぞれ全く違いますね!
ごちそうさまでした。

こちらは、元麻布にお住まいの友人から…「小川軒 元祖レイズン・ウィッチ」
「スパリゾートハワイアンズフラガール全国きずなキャラバン」
六本木アリーナで行われた「MERRY SMILE ACTION」の応援に来てくれました。
フラガールのリハーサル中の娘を捜して、渡してくれたそうです。
ごちそうさまでした。

長崎県雲仙の野原さん、いつもありがとうございます。
雲仙名物「湯せんべい」4種類を家族全員で食べ比べました。ぞれぞれ全く違いますね!
ごちそうさまでした。

こちらは、元麻布にお住まいの友人から…「小川軒 元祖レイズン・ウィッチ」
「スパリゾートハワイアンズフラガール全国きずなキャラバン」
六本木アリーナで行われた「MERRY SMILE ACTION」の応援に来てくれました。
フラガールのリハーサル中の娘を捜して、渡してくれたそうです。
ごちそうさまでした。
今では毎年スタッフ一同待ち遠しいお土産となりました。
いつもごちそうさまです。
スミレ館に夕食が付かないプランでお泊まりのお客様とのお話で一番多いのが、
「近場で夕食が食べられるお店を紹介して欲しい」というお問い合わせです。
いわき湯本温泉は街中の温泉で、スミレ館は湯本駅から徒歩7分
という恵まれた立地にあり「街中の秘湯」と呼ばれております。
そのため、徒歩圏内にお食事処がたくさんありますので、
お客様のご要望に合わせてご案内しています(*^_^*)
今日は源グループの「源太ずし本店」と「げん屋湯本店」をご紹介します。
こちらは2店とも湯本駅前にあり、スミレ館からも徒歩5分ほど。
海の幸を使ったお料理をお楽しみいただけます。
この2店で使えるワンドリンク無料券を
源グループさんが毎月スミレ館に届けてくれていますので、
更にお得にお食事できます。
源太ずし本店
げん屋湯本店
スミレ館ではこの他にも観光施設やイベントのお知らせなど
多数ご案内しておりますので、お気軽にお声をおかけください(^^)/
※9月よりげん屋湯本店のみのサービスとなりましたので御了承ください。
お昼の「海幸定食」は、焼き魚と煮魚から選べます。1,900円
今日は焼き魚定食。サンマの開きが2枚です。
定食にはまぐろ・カツオ・イカ・タコ・貝・エビ・白身・・・
「ボリューム満点のお刺身」も付いています。
こちらは煮魚。グループで行ったので一匹ずつ交換して食べました。
魚料理「海幸」はスミレ館から駅に向かって徒歩6分の所にあります。

馬目商店さんからカツオの差し入れが届きました。
今年も美味しいカツオが食べられるのはそろそろ最後かも。
今から39年前からある「そば処だるま」はスミレ館の隣の細い路地裏にあります。
私たちの昼食を毎日淡々と出前して頂いています。
路地を通り看板をみるたびに「る」がかっこいいナーと思っていました。
先日初めて親父さんが出前に来たので、「だるま」は誰が書いたの?と聞いたら
当時、平(たいら)のデザイナーにデザインしてもらったんだー・・・
39年前にお店の書体をデザイナーに頼むなんて、すばらしー。

「カツ丼」750円 ソバ屋さんのカツ丼は味が良いですね。
なぜかお昼になると食べたくなって毎日食べてたら1ヶ月で3キロ太った。
今は一ヶ月に2,3回にしてます。

今は「鳥そば」550円です。あっさりして鳥の旨みがたまらなく良い感じ。
その他お勧めは「だるまそば・うどん」600円は盛りが良く、餅・たまご・野菜入りです。
カツカレーもお勧めです!!と調理場の秋葉さんが言ってます。
そば処「だるま」電話0246-42-4236 毎週月曜日定休日 11:30〜14:00 17:00〜21:00
先日、ゴールデンウイークに向けて
大徳丸から水揚げされたばかりの紅ズワイガニの試食会をしました。

生きたままの紅ズワイガニを調理

先ずはかにしゃぶで・・・

カニ味噌に身を入れて・・・サイコー!!

ゆでて、蒸して、焼いて、生で・・・あまくて美味しい紅ズワイガニをどうぞ。

そして本日「活紅ズワイガニ」入荷!!

そして、先ほど準備にかかりました。
春から美味しく食べてきた「皮付きのカツオのお刺身」もそろそろ終わりですね。
食べるときは決まって皮付き!
お店によって盛りつけ方やさばき方が違うのも楽しみのひとつです。

これからの時期は「サンマのお刺身」が美味しいです。
食べ過ぎないのが美味しく食べるポイントかな?
いわきはホント良いところだー!!


昨日今日と12:00から本館古滝屋で懐石料理「江戸近茶流」試食会を行いました。
昨日は時間に間に合わず、しかしお料理だけはしっかりを頂いてきました。
本日は撮影の為に8Fへ、目に飛び込んできたきちんとそろわれた草履に少し感動!

皆さんを前に西村先生がお料理の説明。
出汁のワンポイントアドバイスや調理方法をメモをとりながら聞いていた方も・・・

皆さん味はいかがですか?
手前は中央台温泉友の会でいつも苦労をかけている副会長。
たまには良いものでしょう?若だんな里見本部長からのプレゼントは。

アッと言う間の1時間半でした。
医食同源のお料理はこちらをどうぞ
高校生の時、ふらっと立ち寄ってから25年、
たまに無性に食べたくなる味「シロ」
行くときは決まって30年来の友とだ
最近は大勝も年のせいかおとなしい・・・
以前は帰されたお客さんを何人も見てきた。
場所はいわき駅前から6号線に向かって歩いて
3分位の左側(南町)
初めてのかたは心して・・・

毎年グループで隣の県の茨城県から来る方からのお土産「手作りの白菜の漬け物」
きれいに並んだ白菜は、味はもちろん歯ごたえが良いですね。(表現力に乏しい)

塩加減とにんにく・唐辛子のバランスが絶妙な田舎の家庭の味