昨日今日と12:00から本館古滝屋で懐石料理「江戸近茶流」試食会を行いました。
昨日は時間に間に合わず、しかしお料理だけはしっかりを頂いてきました。
本日は撮影の為に8Fへ、目に飛び込んできたきちんとそろわれた草履に少し感動！
皆さんを前に西村先生がお料理の説明。
出汁のワンポイントアドバイスや調理方法をメモをとりながら聞いていた方も・・・
皆さん味はいかがですか？
手前は中央台温泉友の会でいつも苦労をかけている副会長。
たまには良いものでしょう？若だんな里見本部長からのプレゼントは。
アッと言う間の1時間半でした。
医食同源のお料理はこちらをどうぞ